صحن القرنبيط بالفرن

أطباق جانبية
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
صحن القرنبيط بالفرن

1/2

جرام قرنبيط

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة دقيق

1 1/4

كوب حليب

0

رشة جوزة الطيب

0

ملح وفلفل

3/4

كوب جبنة جرويير

0

بقدونس

طريقة التحضير
صحن القرنبيط بالفرن

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

2

يُرش قالب مناسب للفرن بالزيت أو الزبدة.

3

يُقطع القرنبيط الى زهيرات صغيرة.

4

تُطهى الزهيرات على البخار نصف طهي.

5

تُسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف الدقيق ويُقلب لمدة دقيقتين.

6

يضاف الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى تغلي الصلصة وتصبح ثقيلة.

7

يُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب (البشاميل).

8

يوضع القرنبيط المطبوخ في القالب، ثم يضاف نصف كمية الجبنة فوقه.

9

تُصب الصلصة على الجبنة والقرنبيط، ثم يوزع باقي الجبنة على الوجه.

10

تُخبز في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون، ثم تُقدم ساخنة مع البقدونس المفروم.

المكونات
طريقة التحضير
صحن القرنبيط بالفرن

1/2

جرام قرنبيط

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة دقيق

1 1/4

كوب حليب

0

رشة جوزة الطيب

0

ملح وفلفل

3/4

كوب جبنة جرويير

0

بقدونس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة