Ad will close in seconds

Skip Ad
8
0 تقييم
طبق رئيسي

سجق حار

8
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 1 كيلو طماطم مخلية
  • 2 (350 مل) زجاجة مشروب شعير
  • 1 كيلو \2 فاصوليا حمرا
  • 1 كيلو \2 فاصوليا سوداء
  • 1 ملعقة صغيرة \4 ملح
  • هوت صوص (حسب الرغبة)
  • 2 حبة فلفل رومي أحمر
  • 2 حبة بصل أحمر
  • 2 حبة بصل أبيض
  • 2 حبة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة حب
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 كيلو سجق بلدي
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • للتقديم :
  • خبز كايزر
  • ساور كريم
  • جبنة شيدر
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تذوب الزبدة على الشواية

  • 2

    وتشوح بها السجق

  • 3

    ثم يقطع البصل الأحمر والأبيض والفلفل الرومي والطماطم ويخلطوا جيدا

  • 4

    وتضاف الفاصوليا الحمراء والسوداء

  • 5

    ويضاف لهم مشروب الشعير ويخلط جيدا

  • 6

    ويضاف هذا الخليط للسجق على الشواية

  • 7

    ثم تخلط الكزبرة الجافة مع بودرة الثوم وتطحن جيدا

  • 8

    وتضاف للخليط

  • 9

    ثم تضاف صلصة الطماطم وتخلط جيدا

  • 10

    وتترك الشواية مفتوحة حتى يصبح القوام سميكا

  • 11

    يفتح الخبز الكايزر من الوسط

  • 12

    ويوضع داخله معلقة واحدة من السجق وفوقه الساور كريم مع قليل من الجبنة الشيدر

  • 13

    أو يقدم في طبق تقديم ساخنا مع ساور كريم وجبنة شيدر

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك