Ad will close in seconds

Skip Ad
1
0 تقييم
شوربة

شوربة الدجاج والأرز

1
0 تقييم

المكونات

+ -

    شوربة الدجاج والأرز

  • 0.5 كوب زبدة
  • 1 حبة بصل، مقطعة إلى مكعبات
  • 0.5 كوب كرفس، مقطع إلى مكعبات صغيرة جدًا
  • 0.5 كوب جزر، شرائح
  • 200 جرام فطر، طازج، مقطع إلى شرائح
  • 0.75 كوب دقيق
  • 6 كوب مرق دجاج
  • 2 كوب أرز مصري، مطبوخ
  • 1 صدر دجاج، مطبوخ ومقطع إلى مكعبات
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
  • 0.5 ملعقة صغيرة خردل، بودرة
  • 0.5 ملعقة صغيرة بقدونس، مجفف
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
  • 2 كوب كريمة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شوربة الدجاج والأرز

  • 1

    تُذاب الزبدة في قدر على النار، ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل، يُضاف الكرفس والجزر ويُقلب المزيج لمدة 5 دقائق.

  • 2

    يُضاف الفطر ويُقلب لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب جيدًا.

  • 3

    يُصب مرق الدجاج تدريجيًا مع التقليب ويُترك المزيج حتى يغلي، ثم تُخفض النار.

  • 4

    يُضاف الأرز والدجاج والملح والكاري والخردل والبقدونس والفلفل الأسود، ثم يُترك المزيج حتى يغلي قليلاً.

  • 5

    تمزج الكريمة وتضاف إلى الشوربة وتترك على نار خفيفة جدًا لمدة 30 دقيقة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك