Ad will close in seconds

Skip Ad
28
1 تقييم

تقدم الشيف وفاء الكندري في برنامجها ملح وفلفل وصفة جديدة لعمل الفشار وهي الفشار بالكراميل حيث يعتبر الفشار من النقنقات اللذيذة والمحببة لدى الكبار والصغار لذلك تحرص الشيف وفاء الكندري على تقديم حتى الوصفات العادية بطرق جديدة ومبتكرة لتنوعي دائمًا أطباق سفرتك. جربوها وشاركونا بآرائكم على فتافيت.

حلويات غربية

فشار بالكراميل

28
1 تقييم

تقدم الشيف وفاء الكندري في برنامجها ملح وفلفل وصفة جديدة لعمل الفشار وهي الفشار بالكراميل حيث يعتبر الفشار من النقنقات اللذيذة والمحببة لدى الكبار والصغار لذلك تحرص الشيف وفاء الكندري على تقديم حتى الوصفات العادية بطرق جديدة ومبتكرة لتنوعي دائمًا أطباق سفرتك. جربوها وشاركونا بآرائكم على فتافيت.

المكونات

+ -

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

فشار بالكراميل

  • 1

    يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 120.

  • 2

    يُحضر قالبين مقاس 9×13 بوصة ويُدهنا برشاش الزيت.

  • 3

    يُحضر الذرة كالمعتاد ولكن بدون ملح ويوضع في وعاء كبير.

  • 4

    في قدر على النار، يوضع السكر والزبدة وشراب الذرة والملح على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى تغلي الصلصة.

  • 5

    تُطفئ النار وتُضاف الفانيليا وبيكربونات الصودا (يُلاحظ فوران الصلصة).

  • 6

    تُضاف الصلصة مباشرة إلى الذرة المحضرة سابقًا وتُقلب جيدًا حتى تتغلف كل حبات الفشار.

  • 7

    يُخلط الفشار مع الكراميل جيدًا حتى تتغلف كل الحبات.

  • 8

    يوزع الفشار على القالبين ويُخبزا لمدة ساعة واحدة.

  • 9

    في هذه الأثناء، ينبغي رفع القالبين وخلط الفشار جيدًا كل 15 دقيقة، ثم يوضعا مرة أخرى في الفرن حتى تكتمل الساعة.

  • 10

    يُقدم الفشار بالكراميل بعد أن يبرد.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك