وفاء الكندري
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
4
حبة بطاطا
0
ملح
0
شرائح بصل أخضر
0
جبنة شيدر
0
طماطم
0
كريمة حامضة
1
تُقطع البطاطا إلى شرائح رقيقة جدًا.
2
تُنقع في ماء غزير لمدة ساعة واحدة على الأقل للتقليل من النشاء الموجود فيها.
3
يُسخن زيت غزير على نار متوسطة الحرارة وتوضع شرائح البطاطا بالتناوب حتى لا تلتصق.
4
تُترك حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُرفع وتوضع في صينية مغطاة بورق المطبخ لامتصاص الزيتت.
5
تُتبل بالملح وتُقدم.
6
أو يمكن وضع كمية من رقائق البطاطا في صحن وتوزيع عليها البصل الأخضر المقطع والطماطم والجبنة وقليل من الكريمة الحامضة المخففة بالحليب (اختياري).
4
حبة بطاطا
0
ملح
0
شرائح بصل أخضر
0
جبنة شيدر
0
طماطم
0
كريمة حامضة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات