رقائق البطاطا ( الشيبس )

أطباق جانبية
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
رقائق البطاطا ( الشيبس )

4

حبة بطاطا

0

ملح

للتقديم

0

شرائح بصل أخضر

0

جبنة شيدر

0

طماطم

0

كريمة حامضة

طريقة التحضير
رقائق البطاطا ( الشيبس )

1

تُقطع البطاطا إلى شرائح رقيقة جدًا.

2

تُنقع في ماء غزير لمدة ساعة واحدة على الأقل للتقليل من النشاء الموجود فيها.

3

يُسخن زيت غزير على نار متوسطة الحرارة وتوضع شرائح البطاطا بالتناوب حتى لا تلتصق.

4

تُترك حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُرفع وتوضع في صينية مغطاة بورق المطبخ لامتصاص الزيتت.

5

تُتبل بالملح وتُقدم.

6

أو يمكن وضع كمية من رقائق البطاطا في صحن وتوزيع عليها البصل الأخضر المقطع والطماطم والجبنة وقليل من الكريمة الحامضة المخففة بالحليب (اختياري).

المكونات
طريقة التحضير
رقائق البطاطا ( الشيبس )

4

حبة بطاطا

0

ملح

للتقديم

0

شرائح بصل أخضر

0

جبنة شيدر

0

طماطم

0

كريمة حامضة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة