سلمى سليمان
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
علبة فاصولياء بيضاء
1
عبوة طماطم
3/10
كوب بقدونس
1/4
كوب زيت زيتون
3
فص ثوم
1
عود إكليل الجبل
1/2
علبة أنشوجة
1/4
كوب جبنة بارميزان
3/4
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
1/4
كوب عصير ليمون
1
لعمل التتبيلة، يوضع الثوم وإكليل الجبل مع زيت الزيتون في قدر صغيرة الحجم
2
. يُسخن الخليط على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصدر صوت عن إكليل الجبل.
3
. تُرفع القدر عن النار وتُترك لمدة 20 دقيقة كي تختلط نكهات الثوم وإكليل الجبل مع الزيت
4
. يُرفع عود إكليل الجبل من الزيت ويتم التخلص منه
5
. يُرفع الثوم من الزيت، مع الاحتفاظ بالزيت.
6
يضاف الثوم والأنشوجة وجبنة البارميزان والملح والفلفل وبشر وعصير الليمون إلى محضرة الطعام
7
. يُخفق الخليط إلى أن يصبح أملس.
8
. يُقلب خليط الثوم برفق مع الفاصوليا في وعاء متوسط الحجم إلى أن تُغلف الفاصوليا بالخليط
9
. يُترك الخليط ليرتاح قليلاً إلى أن تمتص الفاصوليا النكهة
10
. يُقلب زيت الزيتون والطماطم والبقدونس برفق مع الخليط
1
علبة فاصولياء بيضاء
1
عبوة طماطم
3/10
كوب بقدونس
1/4
كوب زيت زيتون
3
فص ثوم
1
عود إكليل الجبل
1/2
علبة أنشوجة
1/4
كوب جبنة بارميزان
3/4
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
1/4
كوب عصير ليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات