كباب مشوي بالصلصة

اخرى
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الصلصة

2

كوب عصير طماطم

1/2

كوب زبدة

1/4

كوب بصل

1/4

كوب كاتشب طماطم

1

ملعقة كبيرة صلصة الوسترشير

1

ملعقة صغيرة خردل

3/4

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة بابريكا

1/2

ملعقة صغيرة فلفل

1

فص ثوم

1/8

ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار

الكباب البقري

1

كيلو جرام ستيك

400

جرام فطر

1

كوب طماطم كرزية

1

حبة بصل

1

حبة فلفل حلو أخضر

1

عبوة أسياخ الخيزران

طريقة التحضير
كباب مشوي بالصلصة

1

في قدر كبير الحجم يُخلط عصير الطماطم مع الزبدة والبصل المقطع إلى قطع صغيرة والكاتشب وصلصة الوسترشير والخردل المجفف والملح والبابريكا والفلفل وفص الثوم وصلصة الفلفل الحار

2

. يُترك الخليط ليغلي على نار هادئة دون غطاء لمدة 30 دقيقة.

3

. بالتبادل يُغرس اللحم والفطر والطماطم الكرزية والبصل والفلفل الحلو الأخضر في أعواد الخيزران

4

. يُشوى الكباب على فحم متوسط الحرارة أو على الشواية الكهربائية، مع التقليب حسب الحاجة من 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى ينضج، مع تسقية اللحم مرارًا بالصلصة.

المكونات
طريقة التحضير
الصلصة

2

كوب عصير طماطم

1/2

كوب زبدة

1/4

كوب بصل

1/4

كوب كاتشب طماطم

1

ملعقة كبيرة صلصة الوسترشير

1

ملعقة صغيرة خردل

3/4

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة بابريكا

1/2

ملعقة صغيرة فلفل

1

فص ثوم

1/8

ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار

الكباب البقري

1

كيلو جرام ستيك

400

جرام فطر

1

كوب طماطم كرزية

1

حبة بصل

1

حبة فلفل حلو أخضر

1

عبوة أسياخ الخيزران

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من اخرى

موعد في الخلاط

عصير الكيوي المتخبي

اخرى
اخرى
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

برياني الدجاج

اخرى
اخرى
متوسطة
60 دقيقة