مفروكة بالفستق

اخرى
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
مفروكة بالفستق

200

جرام سكر

150

ملليلتر ماء

3/4

كوب ماء ورد

المفروكة

185

جرام سمن

1/2

كيلو جرام سميد

1/2

علبة حليب مركز محلى

الكريمة

1/2

علبة حليب مركز محلى

1 1/2

كوب ماء

1/2

كوب نشاء الذرة

2

ملعقة كبيرة ماء ورد

180

جرام خليط فستق

طريقة التحضير
مفروكة بالفستق

1

لعمل القطر، يُخلط السكر والماء وماء الورد معًا ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح سميكًا

2

. تذاب الزبدة في قدر عميقة، ثم يضاف السميد ويُحمر على نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي

3

يضاف ½ علبة حليب المكثف المحلى والقطر، ويُقلب الخليط إلى أن يصبح أملس

4

. يُخلط الماء و½ علبة من حليب المكثف المحلى في قدر أخرى

5

يضاف النشاء وماء الورد، ويُخفق الخليط ويُقلب على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح سميكًا

6

. يُرفع الخليط عن النار ويوضع جانبًا إلى أن يبرد

7

تُفرد المفروكة في صحن كبير الحجم، وتُفرد الكريمة على الوجه وتُزين بالمكسرات

المكونات
طريقة التحضير
مفروكة بالفستق

200

جرام سكر

150

ملليلتر ماء

3/4

كوب ماء ورد

المفروكة

185

جرام سمن

1/2

كيلو جرام سميد

1/2

علبة حليب مركز محلى

الكريمة

1/2

علبة حليب مركز محلى

1 1/2

كوب ماء

1/2

كوب نشاء الذرة

2

ملعقة كبيرة ماء ورد

180

جرام خليط فستق

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من اخرى

موعد في الخلاط

عصير الكيوي المتخبي

اخرى
اخرى
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

برياني الدجاج

اخرى
اخرى
متوسطة
60 دقيقة