Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+ -

    روبيان بالثوم

  • 1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 500 جرام روبيان، مقشر ومنظف من العرق الأسود، مع عدم نزع الذيل
  • ملح، حسب الرغبة
  • 6 فص ثوم، مفروم ناعمًا
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة، باردة، مقطعة إلى 4 قطع
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة محلول الكبَّر الملحي
  • 0.33333333333333 كوب بقدونس، إيطالي مقطع، مقسم
  • ماء، حسب الحاجة لتخفيف الصلصة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

روبيان بالثوم

  • 1

    يوضع زيت الزيتون في مقلاة ويُشوح الروبيان، مع تحريك المقلاة كي يتغير لونه من الجانبين. عندما يتغير لون الروبيان، يضاف الثوم ويُخلط ولكن بدون أن يُحمر. تضاف أول قطعة من الزبدة مع عصير الليمون ومحلول الكبَّر الملحي، ويُقلب الخليط. يضاف نصف البقدونس. عندما تذوب الزبدة، توضع القطع التالية، مع التقليب لعمل الصلصة. عند رفع الروبيان، يضاف القليل من الماء لعمل الصلصة. يُقدم الروبيان مع الأرز الأبيض.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك