منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
0
كوب 4/3 سكر ناعم بودرة
2
حبة كبيرة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3
ملعقة كبيرة حليب بودرة
2
كوب 4/3 دقيق
1
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1
كوب مربى البرتقال أو حسب الرغبة
1
يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.
2
تحضر صينية قصيرة الحافة أو طبق مقاس 10 بوصة.
3
في وعاء الخلاط يوضع الزبدة والسكر. يثبت المضرب الشبكي ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن يصبح لون الزبدة أصفر فاتح.
4
تضاف بيضة ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. تضاف البيضة الثانية ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. تضاف الفانيليا.
5
يضاف الحليب، الدقيق والبيكنج باودر. يثبت مضرب التقليب ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة.
6
يؤخذ ثلثي العجينة وتوضع في الصينية. بأطراف الأصابع تمد العجينة لتغطي القاع ومقدار ١ بوصة من الحواف. يوزع مربى البرتقال ليغطي القاع تماماً.
7
يؤخذ مقدار العجينة المتبقي وباستعمال مبرشة الجبن أو الخضراوات يبرش على سطح المربى بطريقة عشوائية ليغطي المربى تماماً. لا تضغطي على العجينة أو تساوي السطح.
8
توضع الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
9
تترك مبروشة البرتقال لتبرد تماماً ثم تقطع للتقديم.
1
كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
0
كوب 4/3 سكر ناعم بودرة
2
حبة كبيرة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3
ملعقة كبيرة حليب بودرة
2
كوب 4/3 دقيق
1
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1
كوب مربى البرتقال أو حسب الرغبة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات