"

كيك جوز الهند البرتغالي

حلويات منال العالم
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

3

كوب دقيق

1

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

3

حبة كبيرة بيض

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

0

كوب 4/3 زبدة في درجة الحرارة العادية

1

كوب سكر ناعم الحبيبات

1

كوب حليب

1

كوب جوز هند مبروش

1

كوب حليب محلي

1/2

كوب حليب

طريقة التحضير

1

يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.

2

يحضر طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة. يدهن الطبق بقليل من الزبدة أو السمن.

3

خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق ينخل الدقيق والبيكنج باودر.

4

في وعاء الخلاط يوضع الزبدة والسكر. يثبت المضرب الشبكي ويشغل على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح لون الزبدة أصفر فاتح.

5

تضاف بيضة ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. تضاف بيضة ثانية ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. تضاف البيضة الثالثة ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. تضاف الفانيليا، الدقيق والحليب. يشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. يسكب خليط الكيك في الطبق.

6

يوضع الطبق في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة. يختبر نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفاً بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.

7

الطبقة العلوية: في طبق عميق يوضع جوز الهند، الحليب والحليب المحلى. تقلب المواد لتختلط.

8

يخرج الكيك من الفرن ومباشرة يوزع عليه خليط جوز الهند والحليب.

9

يوضع الكيك في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.

المكونات
طريقة التحضير

3

كوب دقيق

1

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

3

حبة كبيرة بيض

1

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

0

كوب 4/3 زبدة في درجة الحرارة العادية

1

كوب سكر ناعم الحبيبات

1

كوب حليب

1

كوب جوز هند مبروش

1

كوب حليب محلي

1/2

كوب حليب

المزيد من الوصفات

منال العالم

كوكتيل المانجو

حلويات منال العالم
حلويات منال العالم
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

كنافة بالتمر والمكسرات

حلويات منال العالم
حلويات منال العالم
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

كنافة التوست السهلة

حلويات منال العالم
حلويات منال العالم
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

كوكتيل الكاكي

حلويات منال العالم
حلويات منال العالم
سهلة
0 دقيقة