حمص باللحم والأفوكادو ورقائق الزعتر

غذي مودك
ليلى المعينا

ليلى المعينا

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
للحمص

2

كوب الحمص

2

حبة افوكادو

3/10

كوب طحينة

1/4

كوب عصير الليمون

2

فص ثوم

3

ملاعق طعام زيت زيتون

1/4

ملعقة صغيرة الكمون

0

ملح

1

ملعقة كبيرة الكزبرة المفرومة

0

رقائق الفلفل الأحمر للتزيين

لرقائق الزعتر

3

ملاعق طعام زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زعتر

0

خبز بيتا كبير

للحم

1

قطعة لحم فيليه

0

زيت زيتون

0

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير
الحمص

1

الجمع بين الحمص والأفوكادو والطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والكمون في وعاء كبير حتى يمتزج الخليط.

2

يسكب الحمص في وعاء التقديم ويزين بالكزبرة والفلفل الأحمر .

رقائق زعتر

1

يسخن الفرن على 200 درجة مئوية .

2

يمزج زيت الزيتون والزعتر في وعاء صغير مع التقليب .

3

يفتح خبز اﻟﺒﻴﺘﺎ وتفصل اﻟﻄﺒﻘتين ، وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم .

4

يوضع مزيج الزعتر على قطع خبز البيتا بالكامل .

5

تخبز لمدة 4 - 5 دقائق ، حتى تبدأ بالتحول إلى اللون الذهبي. يترك ليبرد لمدة دقيقة ويقدم إلى جانب حمص الأفوكادو .

اللحم

1

يقطع اللحم إلى قطع صغيرة جداً .

2

تسخن النار ، وفي وعاء يضاف القليل من زيت الزيتون مع اللحم والملح والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق .

3

يقدم ساخناً فوق حمص الأفوكادو .

المكونات
طريقة التحضير
للحمص

2

كوب الحمص

2

حبة افوكادو

3/10

كوب طحينة

1/4

كوب عصير الليمون

2

فص ثوم

3

ملاعق طعام زيت زيتون

1/4

ملعقة صغيرة الكمون

0

ملح

1

ملعقة كبيرة الكزبرة المفرومة

0

رقائق الفلفل الأحمر للتزيين

لرقائق الزعتر

3

ملاعق طعام زيت زيتون

2

ملعقة كبيرة زعتر

0

خبز بيتا كبير

للحم

1

قطعة لحم فيليه

0

زيت زيتون

0

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من غذي مودك

ليلى المعينا

مصاصات الفواكه المجمدة

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
3 دقيقة

ليلى المعينا

كرات اللحم بالبطاطا الحلوة

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
20 دقيقة

ليلى المعينا

قطع خبز البيتا المحمص

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
5 دقيقة

ليلى المعينا

حساء الخضار بالدجاج والكوسة...

غذي مودك
غذي مودك
سهلة
40 دقيقة