منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
كوب حليب
2
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
2
ملعقة كبيرة نشاء
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
60
حبة بسكويت سادة
1
يحضر فناجين قهوة عربية أو أي فناجين أو كاسات حسب الحجم المرغوب به. تبطن الفناجين بقطعة من النايلون.
2
في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة يوضع الحليب، بودرة الكاكاو، النشاء ، الدقيق، السكر والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي تقلب لعدة ثواني.
3
يوضع القدر على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية تقلب المواد إلى أن يغلي الحليب وتتكون مهلبية الكاكاو. تقلب لعدة دقائق إلى أن تصبح ناعمة القوام.
4
في كيس نايلون كبير يوضع البسكويت. باستعمال النشابة أو أداة طرق اللحم يطرق بخفة على البسكويت إلى أن يتفتت ويصبح ناعماً. يوضع البسكويت في طبق عميق.
5
يصب خليط المهلبية على البسكويت. باستعمال ملعقة خشبية تقلب المواد ليتشرب البسكويت بالمهلبية.
6
يوزع خليط البسكويت والمهلبية في الفناجين المبطنة بالنايلون. يغلف خليط البسكويت بالنايلون. توضع الفناجين في الثلاجة ( الفريزر) لعدة ساعات لتتماسك الليزي كيك.
7
للتقديم: ينزع النايلون عن الليزي كيك ويوضع في طبق للتقديم ويزين حسب الرغبة.
3
كوب حليب
2
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
2
ملعقة كبيرة نشاء
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
60
حبة بسكويت سادة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات