منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
باكيت
500
جرام كنافة
1
كوب سمن مذاب
1 1/2
كوب فستق حلبي ناعم
2
كوب قشطة
0
فستق حلبي
1
يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة200م.
2
تحضر صينية قصيرة الحافة متوسطة المقاس.
3
باستعمال السكين أو مقص المطبخ تقطع الكنافة إلى شعيرات قصيرة.
4
توضع الكنافة في الصينية ويوزع عليها السمن. بأطراف الأصابع تقلب الكنافة بالسمن لتتشربه تماماً. توزع الكنافة في الصينية لتغطي القاع تماماً وتتكون قاعدة متماسكة. يوزع الفستق الحلبي على الكنافة لتغطيها تماماً مع ترك مسافة ١ سم من الحواف.
5
توضع الكنافة في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تتحمر. تترك لتبرد تماماً في الصينية.
6
على قطعة من ورق الزبدة تنقل الكنافة بحذر كي لا تتكسر. باستعمال سكين حادة تقطع الكنافة إلى مربعات حسب الحجم المرغوب به.
7
في طبق تقديم يوضع مربع من الكنافة. يوزع قليل من القشطة. يوضع مربع ثاني من الكنافة ثم طبقة من القشطة. تكرر الخطوات لتنتهي بطبقة من القشطة. يوزع القطر على الكنافة، تزين بالفستق الحلبي وتقدم مباشرة.
1
باكيت
500
جرام كنافة
1
كوب سمن مذاب
1 1/2
كوب فستق حلبي ناعم
2
كوب قشطة
0
فستق حلبي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات