تارت المهلبية بالمكسرات

حلويات منال العالم
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
القاعدة:

1 1/2

كوب بسكويت مطحون

1/2

كوب زبدة مذابة

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1 1/2

ملعقة صغيرة هيل مطحون

خليط المهلبية:

6

كوب حليب

1 1/4

كوب نشاء

1 1/4

كوب سكر

2

ملعقة كبيرة ماء الزهر

للتزيين :

0

تشكيلة من المكسرات

للتقديم :

0

قطر

طريقة التحضير

1

يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.

2

يحضر قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة. يدهن القالب بقليل من الزبدة.

3

القاعدة: في طبق عميق يوضع البسكويت، الزبدة، القرفة والهيل. بأطراف الأصابع تقلب المواد ليتشرب البسكويت الزبدة ويصبح كفتات الخبز. يوضع خليط البسكويت في القالب ويضغط بخفة ليستوي السطح وتتكون قاعدة متماسكة.

4

يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق. تترك قاعدة البسكويت في القالب لتبرد تماماً.

5

خليط المهلبية: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة يوضع الحليب، النشاء ، السكر وماء الزهر. باستعمال مضرب شبك يدوي يقلب الحليب إلى أن يذوب النشاء . يوضع القدر على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية يقلب الحليب إلى أن يغلي ويسمك قوامه وتتكون المهلبية.

6

تسكب المهلبية في القالب فوق قاعدة البسكويت. يوضع القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.

7

للتقديم: يخرج تارت المهلبية من القالب ويوضع في طبق للتقديم. يزين بالمكسرات ويقدم مع القطر حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير
القاعدة:

1 1/2

كوب بسكويت مطحون

1/2

كوب زبدة مذابة

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1 1/2

ملعقة صغيرة هيل مطحون

خليط المهلبية:

6

كوب حليب

1 1/4

كوب نشاء

1 1/4

كوب سكر

2

ملعقة كبيرة ماء الزهر

للتزيين :

0

تشكيلة من المكسرات

للتقديم :

0

قطر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات منال العالم

منال العالم

كنافة بالتمر والمكسرات

حلويات منال العالم
حلويات منال العالم
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

كنافة التوست السهلة

حلويات منال العالم
حلويات منال العالم
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

كوكتيل الكاكي

حلويات منال العالم
حلويات منال العالم
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

كيك جوز الهند البرتغالي

حلويات منال العالم
حلويات منال العالم
سهلة
0 دقيقة