لفائف خبز البيتا بالبارميزان والفطر

Name: لفائف خبز البيتا بالبارميزان والفطر
Prep time: PT20 دقيقةM
Cook time: 8 min
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2كوب مايونيز خفيف; 1/4كوب جبنة بارميزان مبروشة; 2ملعقة كبيرة ريحان طازج; 1فص ثوم; 1/4ملعقة صغيرة ملح; 4حبة رؤوس فطر بورتابيللو; 2 1/4حبة بصل أحمر متوسط الحجم; 2 ورقة خس; 1حبة طماطم متوسطة الحجم; 4حبة خبز بيتا بالقمح الكامل

وجبات غداء

ليلى المعينا

مدة الطبخ

8 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1/2

كوب مايونيز خفيف

1/4

كوب جبنة بارميزان مبروشة

ملعقة كبيرة ريحان طازج

فص ثوم

1/4

ملعقة صغيرة ملح

حبة رؤوس فطر بورتابيللو

2 1/4

حبة بصل أحمر متوسط الحجم

ورقة خس

حبة طماطم متوسطة الحجم

حبة خبز بيتا بالقمح الكامل

طريقة التحضير

يجمع المايونيز والجبنة والريحان والثوم والملح في وعاء صغير ويترك جانباً .

تتبل رؤوس الفطر والبصل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، تشوى أو تحمّر في شواية الفرن حبات الفطر والبصل لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح طرية، تقلب مرة .

للتقديم، توضع قطع خبز البيتا على طبق التقديم، ويفرد عليها بالتساوي ½ ملعقة من مزيج المايونيز ويوضع على وجهها الخس والفطر والطماطم والبصل والمتبقي من مزيج المايونيز.