"

سلطة معكرونة باردة

سلطات
ليلى المعينا

ليلى المعينا

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

7

أوقية معكرونة غير مسلوقة

2

حبة خيار

1/2

حبة بصل

10

حبة طماطم كرزية

3/4

كوب زيتون أسود بدون البذر

1

كوب تتبيلة سلطة إيطالية

طريقة التحضير

1

يملئ قدر كبير بماء مملح قليلاً ويغلى على حرارة عالية. تضاف المعكرونة مع التحريك وتسلق.

2

تسلق غير مغطاة وتحرك بين الحين والآخر حتى تنضج المعكرونة ولكن تبقى متماسكة (لـ8 دقائق تقريباً).

3

تصفى وتبرد بالماء البارد في مصفاة.

4

تخلط المعكرونة المطبوخة والمبردة مع الخيار والبصل والطماطم والزيتون في وعاء كبير. تصب التتبيلة الإيطالية على السلطة وتحرك لتمتزج.

5

تغطى وتوضع في البراد لـ2 ساعة على الأقل قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

7

أوقية معكرونة غير مسلوقة

2

حبة خيار

1/2

حبة بصل

10

حبة طماطم كرزية

3/4

كوب زيتون أسود بدون البذر

1

كوب تتبيلة سلطة إيطالية

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة