Ad will close in seconds

Skip Ad
709
0 تقييم
وصفات فتافيت

الروبيان بالكاري

709
0 تقييم

المكونات

+ -

    معجون الكاري:

  • 2 حبة عشبة الليمون، مقطع
  • 1 حبة فلفل أحمر حار طازج، مفروم
  • 2 فص ثوم
  • 4 ورقة ليمون أخضر
  • 2 حبة فلفل أحمر حلو، مشوية
  • 1 حزمة كزبرة
  • 1.5 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
  • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة خولنجان، مقطع
  • الروبيان:

  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 750 جرام روبيان جامبو، منظف
  • 1 حبة بطاطا حلوة، مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 1 علبة حليب جوز الهند
  • 0.5 كوب كريمة جوز الهند
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • حزوز الليمون الأخضر، للتقديم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

معجون الكاري:

  • 1

    في محضرة الطعام، تخلط كل المقادير معاً وتضرب حتى يتشكل معجون، ثم تزال وتوضع جانباً.

الروبيان:

  • 1

    يسخن الزيت في مقلاة ويضاف الروبيان ويقلى لمدة دقيقة واحدة، ثم تضاف ملعقة كبيرة من المعجون وتقلى لمدة دقيقة واحدة أخرى.

  • 2

    تضاف البطاطا الحلوة وبقية معجون الكاري وتخلط حتى تمتزج، ثم يضاف حليب جوز الهند والكريمة والملح والفلفل الأسود. تغلى ثم تطهى على نار متوسطة، مع وضع الغطاء، حتى تنضج. تقدم مع الليمون الأخضر.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك