الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
يُشوى البصل والفلفل ويُرشا بالملح والفلفل مع التقليب مرة أو مرتين حتى يكتسب الخليط اللون البني الذهبي.
تُضاف وتُقلب الطماطم والكراث و½ كوب من شرائح الثوم ويواصل الشواء حتى تُكسر الطماطم.
يُنقل خليط الخضروات إلى قدر كبيرة ويُضاف المرق.
يُترك الخليط على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة ليغلي.
يُرفع الخليط عن النار ويُغطى ليُحفظ دافئاً.
يُحمص الخبز في الفرن، ثم يُفرك من كلا جانبيه بالثوم.
يوضع الخبز المحمص في وعاء الشوربة، ويُغرف كوب واحد تقريباً من الشوربة فوق الخبز.