"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
1
شريحة لحم ريب آي
1
ملعقة كبيرة زعتر
0
ملح وفلفل أسود
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
فص ثوم مهروس قليلاً
3
عرق زعتر
300
جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح ومطهي على البخر
5
حبة بروكولي
0
حلقات بصل مقلية
2
ملعقة كبيرة خلاصة خل البلسميك
0
حفنة أعشاب صغيرة
0
ملح صخري وفلفل أسود مطحون
1
تنقع شريحة اللحم بالزعتر والملح والفلفل الأسود وزيت النباتي.
2
في قدر، تحمر الزبدة، توضع شريحة الريب آي ويضاف الثوم المهروس وعرق الزعتر أثناء تحمير اللحم مع شرائح القرع والبروكولي بجانب شرائح اللحم وتشوح لـ3 دقيقة لكل جانب.
3
تترك شريحة اللحم لترتاح لـ5 دقائق قبل تقطيعها.
4
في طبق مجهز، يوضع البروكولي وتوضع شرائح اللحم المقطعة إلى شرائح على الوجه.
5
تصف بجانب شرائح القرع وبجانب شرائح اللحم.
6
تزين بحلقات البصل المقلية وترش بخلاصة خل البلسميك والأعشاب الصغيرة.
7
تقدم مع الملح الصخري والفلفل الأسود المطحون بجانبها.
1
شريحة لحم ريب آي
1
ملعقة كبيرة زعتر
0
ملح وفلفل أسود
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
فص ثوم مهروس قليلاً
3
عرق زعتر
300
جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح ومطهي على البخر
5
حبة بروكولي
0
حلقات بصل مقلية
2
ملعقة كبيرة خلاصة خل البلسميك
0
حفنة أعشاب صغيرة
0
ملح صخري وفلفل أسود مطحون
3 تعليقات