"

ستيك الريب آي المشوي

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات
لشريحة لحم الريب آي:

1

شريحة لحم ريب آي

1

ملعقة كبيرة زعتر

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

فص ثوم مهروس قليلاً

3

عرق زعتر

300

جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح ومطهي على البخر

5

حبة بروكولي

للتزيين:

0

حلقات بصل مقلية

2

ملعقة كبيرة خلاصة خل البلسميك

0

حفنة أعشاب صغيرة

0

ملح صخري وفلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

1

تنقع شريحة اللحم بالزعتر والملح والفلفل الأسود وزيت النباتي.

2

في قدر، تحمر الزبدة، توضع شريحة الريب آي ويضاف الثوم المهروس وعرق الزعتر أثناء تحمير اللحم مع شرائح القرع والبروكولي بجانب شرائح اللحم وتشوح لـ3 دقيقة لكل جانب.

3

تترك شريحة اللحم لترتاح لـ5 دقائق قبل تقطيعها.

4

في طبق مجهز، يوضع البروكولي وتوضع شرائح اللحم المقطعة إلى شرائح على الوجه.

5

تصف بجانب شرائح القرع وبجانب شرائح اللحم.

6

تزين بحلقات البصل المقلية وترش بخلاصة خل البلسميك والأعشاب الصغيرة.

7

تقدم مع الملح الصخري والفلفل الأسود المطحون بجانبها.

المكونات
طريقة التحضير
لشريحة لحم الريب آي:

1

شريحة لحم ريب آي

1

ملعقة كبيرة زعتر

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

فص ثوم مهروس قليلاً

3

عرق زعتر

300

جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح ومطهي على البخر

5

حبة بروكولي

للتزيين:

0

حلقات بصل مقلية

2

ملعقة كبيرة خلاصة خل البلسميك

0

حفنة أعشاب صغيرة

0

ملح صخري وفلفل أسود مطحون

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة