كيك الشوكولاتة بصوص الفادج والمارشميلو

في قدر صغير، تضاف كل من الشوكولاتة وبودرة الكاكاو وقطر الذرة والسكر والدوبل كريم وتحرك. يغلى المزيج ويخفق حتى يصبح لامعاً ومتماسكاً.

يخلط كل من الطحين وبودرة الكاكاو والباكينج باودر والملح في وعاء.

تضرب الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية القوام ويضاف البيض ويخلط المزيج لمدة 3 دقائق.

يسكب اللبن الرائب والزيت والفانيليا، ويخلط المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح أبيض اللون تقريباً ويتضاعف حجمه عن الحجم الأصلي للمكونات.

يضاف صوص الفادج ويخلط حتى يمتزح بالكامل. تضاف المكونات الجافة وتخلط لمدة 45 ثانية.

يسكب في قالب مجهز ويخبز لمدة 46 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.

يوزع صوص فادج الشوكولاتة بالتساوي على الكيك المخبوز، ويرش كامل الوجه بقطع المارشميلو ويشوى في الفرن لمدة 3 دقائق تقريباً.