ستيك الريب آي المشوي

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

1

شريحة لحم ريب آي

1

ملعقة كبيرة زعتر

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

فص ثوم مهروس قليلاً

3

عرق زعتر

300

جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح ومطهي على البخر

5

حبة بروكولي

0

حلقات بصل مقلية

2

ملعقة كبيرة خلاصة خل البلسميك

0

حفنة أعشاب صغيرة

0

ملح صخري وفلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

1

تنقع شريحة اللحم بالزعتر والملح والفلفل الأسود وزيت النباتي.

2

في قدر، تحمر الزبدة، توضع شريحة الريب آي ويضاف الثوم المهروس وعرق الزعتر أثناء تحمير اللحم مع شرائح القرع والبروكولي بجانب شرائح اللحم وتشوح لـ3 دقيقة لكل جانب.

3

تترك شريحة اللحم لترتاح لـ5 دقائق قبل تقطيعها.

4

في طبق مجهز، يوضع البروكولي وتوضع شرائح اللحم المقطعة إلى شرائح على الوجه.

5

تصف بجانب شرائح القرع وبجانب شرائح اللحم.

6

تزين بحلقات البصل المقلية وترش بخلاصة خل البلسميك والأعشاب الصغيرة.

7

تقدم مع الملح الصخري والفلفل الأسود المطحون بجانبها.

المكونات
طريقة التحضير

1

شريحة لحم ريب آي

1

ملعقة كبيرة زعتر

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

فص ثوم مهروس قليلاً

3

عرق زعتر

300

جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح ومطهي على البخر

5

حبة بروكولي

0

حلقات بصل مقلية

2

ملعقة كبيرة خلاصة خل البلسميك

0

حفنة أعشاب صغيرة

0

ملح صخري وفلفل أسود مطحون

المزيد من الوصفات

ليلى المعينا

لفائف خبز البيتا...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
20 دقيقة

ليلى فتح الله

كشري

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

بطاطا مخبوزة محشية...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
5 دقيقة

وصفات فتافيت

خلطة‭ ‬حشو‭ ‬الديك‭ ‬على‭...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
20 دقيقة