سلمون المشوح مع البطاطا المهروسة

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

500

جرام بطاطا

200

جرام زبدة

50

ملليلتر كريمة

300

جرام فيليه سلمون

1

ملعقة كبيرة زعتر

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

فص ثوم

2

عرق زعتر

5

عروق بروكولي

0

حلقات بصل مقلي

2

ملعقة كبيرة صلصة خل البلسميك

0

حفنة أعشاب صغيرة

0

ملح صخري وفلفل أسود

طريقة التحضير

1

في قدر يحوي ماء مملح، تضاف مكعبات البطاطا وتغلى.

2

تسلق البطاطا حتى تنضج وتصبح طرية.

3

تهرس كل البطاطا، تقلب مع الزبدة والكريمة حتى يمتزج تماماً ويصبح الخليط سميكاً.

4

ينقع السلمون بالزعتر والملح والفلفل الأسود وزيت النباتي.

5

في مقلاة ساخنة، تحمر الزبدة، يوضع سمك السلمون ويشوح لـ3 دقائق لكل جانب مع فص الثوم المهروس وعرق الزعتر والبروكولي.

6

في طبق محضر، يوضع بروكولي ثم يوضع سمك السلمون المشوي على الوجه.

7

تغرف البطاطا المهروس جانب السلمون.

8

توضع حلقات البصل على شكل هرمي ثم تشرب بصلصة خل البلسميك وتوضع الأعشاب الصغيرة على الوجه.

9

تقدم مع الملح الصخري والفلفل الأسود.

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام بطاطا

200

جرام زبدة

50

ملليلتر كريمة

300

جرام فيليه سلمون

1

ملعقة كبيرة زعتر

0

ملح وفلفل أسود

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

فص ثوم

2

عرق زعتر

5

عروق بروكولي

0

حلقات بصل مقلي

2

ملعقة كبيرة صلصة خل البلسميك

0

حفنة أعشاب صغيرة

0

ملح صخري وفلفل أسود

المزيد من الوصفات

ليلى المعينا

لفائف خبز البيتا...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
20 دقيقة

ليلى فتح الله

كشري

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

بطاطا مخبوزة محشية...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
5 دقيقة

وصفات فتافيت

خلطة‭ ‬حشو‭ ‬الديك‭ ‬على‭...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
20 دقيقة