"

ستيك مع حشوة الجبنة

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات
الحشوة:

67/100

كوب جبنة بارميزان

3/10

كوب جبنة بروفولون

1/4

كوب بقسماط إيطالي

2

ملعقة كبيرة بقدونس

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

اللحم:

1

ستيك بقري

0

ملح وفلفل أسود

3

ملعقة كبيرة زبدة

2

فص ثوم

4

عود زعتر

200

جرام قرع

طريقة التحضير

1

تخلط جبنة البارميزان والبروفولون والبقسماط الإيطالي والبقدونس والثوم المهروس وزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

2

يوضع الستيك على لوح التقطيع ويصنع شق على جانبه لتشكيل جيب.

3

يملأ التجويف كاملاُ تقريباً بالحشوة ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

4

تحمر الزبدة ويشوح الستيك لمدة 2 دقائق على كل جانب.

5

يضاف الثوم المهروس والزعتر وتدخن لمدة دقيقتين.

6

تضاف حزوز القرع وتشوح لمدة 3 دقائق، ثم تنقل إلى شواية الفرن وتشوى لمدة 3 دقائق.

المكونات
طريقة التحضير
الحشوة:

67/100

كوب جبنة بارميزان

3/10

كوب جبنة بروفولون

1/4

كوب بقسماط إيطالي

2

ملعقة كبيرة بقدونس

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

اللحم:

1

ستيك بقري

0

ملح وفلفل أسود

3

ملعقة كبيرة زبدة

2

فص ثوم

4

عود زعتر

200

جرام قرع

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة