بطاطا محمرة بالجبنة والشطة

يومي
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
بطاطا محمرة بالجبنة والشطة

900

جرام بطاطا

2

ملعقة كبيرة نشا الذرة

2

ملعقة كبيرة ماء

2

كوب حليب

8

شريحة جبنة شيدر

400

جرام صلصة حارة

طريقة التحضير
بطاطس محمرة بالجبنة والشطة

1

يُقلب النشا والماء في كوب صغير الحجم إلى أن يذوب النشا، ثم يوضع جانبًا.

2

يُغلى الحليب في قدر، مع التقليب المستمر. تُخفض درجة الحرارة ويُقلب خليط النشا مع خليط الحليب. يُترك ليغلي غليانًا خفيفًا فوق نار متوسطة الحرارة. يُطهى الخليط ويُقلب إلى أن يثخن ويصبح أملس. تضاف الجبنة إلى خليط الحليب ويُقلب إلى أن يذوب الجبنة ويختلط جيدًا.

3

تُحضر الصلصة الحارة، تُصب الصلصة المطبوخة والجبنة على وجه البطاطا المحمرة المطهية.

المكونات
طريقة التحضير
بطاطا محمرة بالجبنة والشطة

900

جرام بطاطا

2

ملعقة كبيرة نشا الذرة

2

ملعقة كبيرة ماء

2

كوب حليب

8

شريحة جبنة شيدر

400

جرام صلصة حارة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة