جبنة فوندو

يومي
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
جبنة فوندو

230

جرام جبنة الشيدر

230

جرام جبنة الشيدر

5

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

2

كوب حليب

0

فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة ثوم

0

قطع خبز

طريقة التحضير
جبنة فوندو

1

تُقلب الأجبان مع النشا في وعاء متوسط الحجم لتُغلف.

2

يُصب الحليب في قدر ويُترك إلى أن يغلي. تُخفض النار إلى متوسطة الحرارة. تُخفق حفنة من خليط الجبنة مع الحليب إلى أن يذوب الجبن. تُكرر نفس الطريقة مع الكمية المتبقية من خليط الجبن.

3

يُستكمل خفق الخليط إلى أن تذوب الجبنة تمامًا وتصدر الفقاعات من الفوندو لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. يُتبل الفوندو بالفلفل الأسود.

4

يُنقل خليط الجبنة إلى قدر فوندو. يُرش الفوندو بالثوم المعمر. يوضع القدر فوق شمعة. يُقدم الفوندو مع الخبز والخضروات.

المكونات
طريقة التحضير
جبنة فوندو

230

جرام جبنة الشيدر

230

جرام جبنة الشيدر

5

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

2

كوب حليب

0

فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة ثوم

0

قطع خبز

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة