سلطة الطماطم المشوية مع جبنة الموتزاريلا الطازجة

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

14 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
من أجل الطماطم الشوية:

5

حبة طماطم ناضجة

2

ملعقة صغيرة زعتر طازج

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

4

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

لصلصة البيستو بالريحان:

2

كوب ورق ريحان + كمية إضافية من أجل التزيين

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة صنوبر

2

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

3/10

كوب زيت زيتون

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

للتقديم:

3

شريحة جبنة موتزاريلا طازجة

0

ورق ريحان

طريقة التحضير
الطماطم المشوية:

1

تقسم الطماطم إلى قسمين، في وعاء تضاف الطماطم وشرائح الثوم والزعتر وزيت الزيتون وتخلط، تتبل بالملح والفلفل.

2

تقلب لتمتزج جميع المكونات.

3

تصف بشكل جيد في صينية مع ترك مسافة بين كل واحدة ، وتوضع في الفرن في حرارة 45 درجة مئوية لـ14 ساعة.

صلصة البيستو بالريحان:

1

في محضرة الطعام، يضاف ورق الريحان والثوم والصنوبر وجبنة البارميزان ويضرب. أثناء الخلط البطيء يصب زيت الزيتون حتى يصبح الخليط تقريباً كالمعجون.

2

يتبل بالملح والفلفل ويضرب قليلاً.

التطبيق:

1

في طبق التقديم المجهز، توضع بالترتيب الطماطم المشوية ثم شرائح الموتزاريلا ثم ورق الريحان. ثم تكرر العملية نفسها.

2

يوضع القليل من صلصة البيتسو على وجه الطماطم وتصبح جاهزة للتقديم.

المكونات
طريقة التحضير
من أجل الطماطم الشوية:

5

حبة طماطم ناضجة

2

ملعقة صغيرة زعتر طازج

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

4

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

لصلصة البيستو بالريحان:

2

كوب ورق ريحان + كمية إضافية من أجل التزيين

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة صنوبر

2

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

3/10

كوب زيت زيتون

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

للتقديم:

3

شريحة جبنة موتزاريلا طازجة

0

ورق ريحان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة