Ad will close in seconds

Skip Ad
3
0 تقييم

فتافيت تقدم لكم طريقة عمل سلطة الطماطم المشوية مع جبنة الموتزاريلا والزعتر وزيت الزيتون والتي تكفي لـ 4 أشخاص. تابعنا للمزيد من الوصفات الشهية

سلطات

سلطة الطماطم المشوية مع جبنة الموتزاريلا الطازجة

3
0 تقييم

فتافيت تقدم لكم طريقة عمل سلطة الطماطم المشوية مع جبنة الموتزاريلا والزعتر وزيت الزيتون والتي تكفي لـ 4 أشخاص. تابعنا للمزيد من الوصفات الشهية

المكونات

+ -

    من أجل الطماطم الشوية:

  • 5 حبة طماطم ناضجة
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج، مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 4 فص ثوم، مقطع إلى شرائح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • لصلصة البيستو بالريحان:

  • 2 كوب ورق ريحان + كمية إضافية من أجل التزيين
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان، مبشورة
  • 0.333333333333 كوب زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • للتقديم:

  • 3 شريحة جبنة موتزاريلا طازجة
  • ورق ريحان، ممزقة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الطماطم المشوية:

  • 1

    تقسم الطماطم إلى قسمين، في وعاء تضاف الطماطم وشرائح الثوم والزعتر وزيت الزيتون وتخلط، تتبل بالملح والفلفل.

  • 2

    تقلب لتمتزج جميع المكونات.

  • 3

    تصف بشكل جيد في صينية مع ترك مسافة بين كل واحدة ، وتوضع في الفرن في حرارة 45 درجة مئوية لـ14 ساعة.

صلصة البيستو بالريحان:

  • 1

    في محضرة الطعام، يضاف ورق الريحان والثوم والصنوبر وجبنة البارميزان ويضرب. أثناء الخلط البطيء يصب زيت الزيتون حتى يصبح الخليط تقريباً كالمعجون.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل ويضرب قليلاً.

التطبيق:

  • 1

    في طبق التقديم المجهز، توضع بالترتيب الطماطم المشوية ثم شرائح الموتزاريلا ثم ورق الريحان. ثم تكرر العملية نفسها.

  • 2

    يوضع القليل من صلصة البيتسو على وجه الطماطم وتصبح جاهزة للتقديم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك