Ad will close in seconds

Skip Ad
5
0 تقييم
شوربة

شوربة القرع مع أسياخ الخبز المشوي

5
0 تقييم

المكونات

+ -

    لشوربة القرع:

  • 50 جرام زبدة غير مملحة
  • 800 جرام قرع، مقشر ومقطع لمكعبات سميكة
  • 1 حبة بصل أحمر، مفروم
  • 1 حبة كراث، الجزء الأبيض، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة شوفان
  • 4 كوب مرق دجاج
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • بقدونس إفرنجي، للزينة
  • للخبز المشوي:

  • 1 كوب خبز باجيت، مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 فص ثوم، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 8 شريحة بيكن بقري، مقسوم بالنصف بالطول
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الشوربة:

  • 1

    تذوب الزبدة على حرارة متوسطة. يضاف القرع والبصل الأحمر والكراث والشوفان وتطهى المكونات. يوضع الغطاء وتحرك كل فترة حتى تصبح نصف طرية.

  • 2

    يصب مرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل. يترك حتى يغلي لمدة 20 دقيقة.

  • 3

    تخلط الشوربة بالخلاط وتسخن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

الخبز المشوي:

  • 1

    في وعاء، يخلط الخبز مع الزعتر والثوم وزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل

  • 2

    يشك البيكن والخبز بالتناوب في الأسياخ وتكرر العملية.

  • 3

    تشوى الأسياخ بالشواية لمدة 1 دقيقة على كل جانب.

  • 4

    تقدم الشوربة الساخنة مع الخبز المشوي والبقدونس الإفرنجي على الوجه.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك