الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
تذوب الزبدة على حرارة متوسطة. يضاف القرع والبصل الأحمر والكراث والشوفان وتطهى المكونات. يوضع الغطاء وتحرك كل فترة حتى تصبح نصف طرية.
يصب مرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل. يترك حتى يغلي لمدة 20 دقيقة.
تخلط الشوربة بالخلاط وتسخن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
في وعاء، يخلط الخبز مع الزعتر والثوم وزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل
يشك البيكن والخبز بالتناوب في الأسياخ وتكرر العملية.
تشوى الأسياخ بالشواية لمدة 1 دقيقة على كل جانب.
تقدم الشوربة الساخنة مع الخبز المشوي والبقدونس الإفرنجي على الوجه.