Ad will close in seconds

Skip Ad
27
1 تقييم
ماكولات بحرية

ريزوتو بالجمبرى و المأكولات البحرية

27
1 تقييم

المكونات

+ -

  • كيلو نصف جمبرى مقشر
  • كيلو نصف سمك فيليه مكعبات
  • كوب بلج البحر
  • 2 فص ثوم مفروم
  • عصير ليمونة
  • 3 اكواب – 5 مرقة
  • 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة خل عنب ابيض
  • كوب نصف بصل مفروم
  • كوب ونصف ارز اربوريو
  • بشر ليمونة
  • جبنة بارميزان
  • روزمارى فريش
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    توضع طاسة عميقة على النار منخفضة

  • 2

    توضع 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى الطاسة ثم يضاف اليها البصل و يشوح لمدة 3 دقائق

  • 3

    يضاف اليه الخل و يترك حتى يتبخر تماما ثم يضاف الارز و يقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

  • 4

    تضاف المرقة تدريجيا مع التقليب من حين لاخر حتى ينضج الارز على درجة حرارة مرتفعة

  • 5

    تخفض درجة الحرارة و يضاف ملح وفلفل

  • 6

    تحفطاخر كمية من المرقة ( حوالى نصف كوب )

  • 7

    يشوح فى طاسة اخرى زيت الزيتون مع الجمبرى و السمك وبلح البحر و الثوم المفروم

  • 8

    يطهى لمدة 2 دقيقة ثم يضاف عصير الليمون و يترك لمدة 3 دقائق اخرى حتى ينضج تماما

  • 9

    يضاف الخليط السابق الى الريزوتو مع اضافة بشر اليمون و باقى المرقة المتبقية و يقلب حتى الحصول على قوام كريمى

  • 10

    يقدم الريزوتة مع الجبنةالبارميزان المبشورة والروزمارى الطازج بالهنا

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك

وصفة رائعة اتمنى ان تقوموا بتقييم موقعى : http://www.wsfatt.com