شرائح التفاح المقلية والمغلفة مع الشوكولاتة

في وعاء، تخلط المقادير الأربعة الأولى معاً حتى يصبح المزيج ناعماً.

يضاف بياض البيض بطريقة التقليب حتى يمتزج.

تغطس شرائح التفاح في الخليط وتقلى في زيت مسخن مسبقاً لمدة 5 إلى 6 دقيقة تقريباً أو حتى تصبح ذهبية.

ترفع من الزيت وتوضع على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.

يغرز فيها العود الخشبي ثم تغطس في الشوكولاتة الداكنة وتزين قبل التقديم.