Ad will close in seconds

Skip Ad
4
0 تقييم
حلويات غربية

فطيرة كاسترد الليمون والفستق الحلبي

4
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 1 حبة بيض، بدرجة حرارة الغرفة
  • 200 جرام سكر
  • 1.5 لتر حليب
  • 150 جرام طحين متعدد الاستعمالات، منخل
  • 1 كوب فستق حلبي، بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة ماء ورد
  • 3 حبة برش ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • الزينة:

  • سكر
  • سكر بودرة، لرش الوجه
  • فتات الفستق الحلبي
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    في وعاء صغير، يضرب البيض والسكر حتى يصبح المزيج باهتاً وكريمي، ثم يوضع جانباً.

  • 2

    في قدر كبير، يسخن الحليب على نار متوسطة.

  • 3

    يضاف مزيج البيض والسكر إلى قدر الحليب ويخفق المزيج بسرعة كبيرة.

  • 4

    يضاف الطحين والفستق الحلبي بالتدريج أثناء الخفق.

  • 5

    يضاف ماء الورد وبرش الليمون والزبدة، وتخفق حتى يبدأ الكاسترد يصبح سميكاً.

  • 6

    يسكب الكاستارد في صينية ويرش بالقليل من السكر، ثم يخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة.

  • 7

    سيبدأ الوجه يكتسب لوناً بنياً وسيتكرمل السكر بشكل جميل.

  • 8

    يترك الكاستارد جانباً حتى يبرد تماماً، ثم يرش الوجه بالقليل من السكر البودرة والفستق الحلبي وبرش الليمون. برش الليمون اختياري لكنه يعطي الحلوى طعماً منعشاً

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك