خبز اللحم الصغير

ساندويتشات
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
خبز اللحم الصغير

3

كوب دقيق

3

ملعقة كبيرة سمن

1

كوب حليب بودرة

1

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة سكر

1

ملعقة صغيرة حبة البركة السوداء

0

ماء

1

كيلو جرام لحم بقري

1

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة كزبرة

0

ملح وفلفل

0

طحينة

0

خل

0

ماء

0

بيض

طريقة التحضير
خبز اللحم الصغير

1

تُخلط كل مقادير العجين معاً مع الماء، يُترك العجين ليرتاح لمدة ساعة واحدة.

2

بعد أن يرتاح، يُشكل إلى كرات صغيرة.

3

في قدر كبيرة، تُخلط كل مقادير اللحم البقري وتُقلب حتى ينضج اللحم. تُضاف الطحينة.

4

يتم عمل العجين متساوياً ويُضاف اللحم البقري في المنتصف ويُدهن بالبيض.

5

يوضع في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

المكونات
طريقة التحضير
خبز اللحم الصغير

3

كوب دقيق

3

ملعقة كبيرة سمن

1

كوب حليب بودرة

1

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة سكر

1

ملعقة صغيرة حبة البركة السوداء

0

ماء

1

كيلو جرام لحم بقري

1

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة كزبرة

0

ملح وفلفل

0

طحينة

0

خل

0

ماء

0

بيض

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ساندويتشات

طارق إبراهيم

برجر الزيتون والبيستو

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

ساندويتش فيلي ستيك

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سندويتش لحم الحمل المسحب

ساندويتشات
ساندويتشات
متوسطة
120 دقيقة

طارق إبراهيم

برجر بصوص البلسمي مع خبز...

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
40 دقيقة