آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
حبة بصل
680
جرام ستيك الرقيق
6
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل
2
حبة طماطم
4
ريحان
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
خبز البانيني
1
ملعقة صغيرة خردل
2
شريحة جبن
1
تُسخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
2
يُتبل الستيك في 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم لمدة 15 دقيقة.
3
في هذه الأثناء، يُكرمل البصل في زيت الزيتون المتبقي ويوضع جانبًا.
4
يُشوى الستيك لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى تظهر به علامات الشواء قليلاً، ثم يُنقل إلى لوح التقطيع ويُترك ليرتاح لمدة 5 دقائق على الأقل، وبعد ذلك يُقطع إلى شرائح رفيعة.
5
يُحضر البانيني ويُدهن بالخردل، ويُضاف اللحم والبصل المكرمل والطماطم والريحان وشريحتا الجبن.
6
يُشوى حتى يذوب الجبن.
1
حبة بصل
680
جرام ستيك الرقيق
6
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل
2
حبة طماطم
4
ريحان
1
ملعقة كبيرة ثوم
1
خبز البانيني
1
ملعقة صغيرة خردل
2
شريحة جبن
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات