مي يعقوبي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
شرائح عيش تورتيلا مقطع رفيعة جدا
1
كرنب أحمر مفروم ناعم
1
بصلة كبيرة مفرومة
1
فلفل أحمر ألوان مقطع مكعبات
2
كوب ذرة مسلوقة
1
حبة أفوكادو ناضجة
0
حزمة كزبرة خضراء
4
صدور فراخ
1
ملعقة صغيرة فلفل مجفف
1
ملعقة كبيرة بابريكا
1
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
1
ملعقة كبيرة كمون مطحون
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
فص ثوم مهروس
1/2
فلفل أحمر حار طازج مهروس
0
رشة ملح
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة سكر جوز هند أو سكر بني
1
نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالبهارات ثم نشويها في الشواية أو القدر بعد إضافة القليل من زيت الزيتون إلى أن تنضج ثم نقطعها الى شرائح
1
نقوم بتحمير شرائح خبز التورتيلا بزيت عميق ليصبح لونها ذهبي
2
تخلط مكونات الدريسينج جيداً و توضع جانباً
3
نخلط الملفوف "الكرنب" و البصل و الذرة و الفلفل الألوان و الكزبرة و نضيف الدريسينج و تخلط جيداً
4
ننقل الخليط في طبق التقديم و نضيف قطع الدجاج المشوي و قطع الأفوكادو ثم خبز التورتيلا المحمر و نزين بالكزبرة الخضراء .
2
شرائح عيش تورتيلا مقطع رفيعة جدا
1
كرنب أحمر مفروم ناعم
1
بصلة كبيرة مفرومة
1
فلفل أحمر ألوان مقطع مكعبات
2
كوب ذرة مسلوقة
1
حبة أفوكادو ناضجة
0
حزمة كزبرة خضراء
4
صدور فراخ
1
ملعقة صغيرة فلفل مجفف
1
ملعقة كبيرة بابريكا
1
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
1
ملعقة كبيرة كمون مطحون
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
فص ثوم مهروس
1/2
فلفل أحمر حار طازج مهروس
0
رشة ملح
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة سكر جوز هند أو سكر بني
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات