برك رول بالفيتا والسبانخ

معجنات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
لحشوة الفيتا والسبانخ:

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

4

فص ثوم

4

ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

1

كوب سبانخ

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

2

كوب جبنة فيتا

المكونات:

1

علبة عجينة البرك أو عجينة الجلاش

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة حبة بركة

1

ملعقة صغيرة بذور الكمون

طريقة التحضير
لإعداد الحشوة:

1

في مقلاة يحمى الزيت ويقلى الثوم والكزبرة لمدة 2 دقيقة.

2

يضاف السبانخ ويتبل بالملح والفلفل الأسود،ثم يبرد الخليط و بعد ذلك يخلط مع جبنة الفيتا.

لتجميع:

1

تدهن 3 ورقات فيلو بقليل من زيت الزيتون بين كل طبقة

2

تضاف حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة على طول الحافة الطويلة، وتلف الرول

3

تدهن الورل بزيت الزيتون ويرش على الوجه بعض من بذور حبة البركة والكمون.

4

تخبز في 175 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بني ذهبي.

المكونات
طريقة التحضير
لحشوة الفيتا والسبانخ:

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

4

فص ثوم

4

ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

1

كوب سبانخ

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

2

كوب جبنة فيتا

المكونات:

1

علبة عجينة البرك أو عجينة الجلاش

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة حبة بركة

1

ملعقة صغيرة بذور الكمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من معجنات

دعد أبو جابر

الدونات

معجنات
معجنات
متوسطة
0 دقيقة

ستار شيف

أرز بالتمر والقرفة

معجنات
معجنات
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

الأرز الأسمر مع الهليون والفطر

معجنات
معجنات
متوسطة
45 دقيقة

نيرمين هنو

بان دو جين

معجنات
معجنات
متقدمة
50 دقيقة