"

الأرز الأسمر مع الهليون والفطر

معجنات
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب أرز أسمر

3

كوب مرق خضار

1

بصل

1

كوب فطر

1/8

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1

ملعقة كبيرة فلفل أسود

1/4

كيلو هليون

2

ملعقة كبيرة جبنة الشيدر

1/2

كوب بقدونس

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة

2

يضاف الأرز ويحرك حتى يتحمص قليلاً

3

تضاف مرق الخضار والبصل والفطر والفلفل الأسود وجوزة الطيب بشكل تدريجي

4

ويترك المزيج على النار حتى يغلي

5

تغطى المقلاة ويطهى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

6

يضاف الماء عند الإحتياج لكي لا يجف المزيج

7

يقطع الهليون من الطرف الى قطع بطول 3 سم

8

يضاف الهليون إلى المزيج وتغطى المقلاة لمدة 5 دقائق

9

تضاف الجبنة ويخلط المزيج

10

يزين الصحن بالبقدونس

المكونات
طريقة التحضير

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب أرز أسمر

3

كوب مرق خضار

1

بصل

1

كوب فطر

1/8

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1

ملعقة كبيرة فلفل أسود

1/4

كيلو هليون

2

ملعقة كبيرة جبنة الشيدر

1/2

كوب بقدونس

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

الدونات السريع بالقرفة...

معجنات
معجنات
متوسطة
60 دقيقة

دعد أبو جابر

الدونات

معجنات
معجنات
متوسطة
0 دقيقة

ستار شيف

أرز بالتمر والقرفة

معجنات
معجنات
سهلة
0 دقيقة

نيرمين هنو

بان دو جين

معجنات
معجنات
متقدمة
30 دقيقة