"

سمك القاروص المشوي بالليمون و البرتقال

ماكولات بحرية
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

3

كيلو سمك القاروص

1/2

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ملح

6

فص ثوم

2

شرائح بصلة مقطعة رفيعة

3

شرائح برتقال مقطع متوسطة

4

شرائح ليمون مقطع متوسطة

0

فلفل أسود حسب الرغبة

0

آوراق الروزماري الخضراء

طريقة التحضير

1

في صينية الشوي نضع شرائح الليمون و البرتقال في القاع ثم نضع السمك فوق الشرائح

2

نقوم بعمل شقوق على جلد السمك لوضع التتبيلة و نضع شرائح الليمون و البرتقال في بطن السمك مع بعض أعواد الروزماري.

3

نهرس الثوم مع الملح في هون ثم نضيف الزيت و نضع الخليط داخل بطن السمك و في الشقوق و نتأكد بأن السمك مغطى بالتتبيلة جيداً

4

نقوم بوضع شرائح البصل على الوجه

5

نسكب القليل من زيت الزيتون على الوجه و نرش الفلفل الأسود

6

نضع الصينية على الشواية و يشوى السمك لمدة 20-25 دقيقة

المكونات
طريقة التحضير

3

كيلو سمك القاروص

1/2

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ملح

6

فص ثوم

2

شرائح بصلة مقطعة رفيعة

3

شرائح برتقال مقطع متوسطة

4

شرائح ليمون مقطع متوسطة

0

فلفل أسود حسب الرغبة

0

آوراق الروزماري الخضراء

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة