الريش الضاني بصلصلة الشيميشوري

وجبات غداء
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

كيلو ريش ضاني

لعمل صلصلة الشيميشوري :

1/2

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ملح

6

فص ثوم

0

عصير ليمونة

1/2

كوب كزبرة خضراء مفرومة

1

ملعقة كبيرة زعتر مجفف

1

ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف

طريقة التحضير

1

نهرس الثوم مع الملح في هاون ثم نضيف باقي مكونات الصلصة

2

تخلط مكونات الصلصة جيداً و نضعها جانباً حتى الانتهاء من الشوي

3

نضع ريش الضاني على الشواية حتى تشوى حسب الاستواء والنضج المرغوب. يفضل دائماً اللحوم متوسطة النضج .

4

تقدم و يوضع فوقها صلصلة الشيميشوري.

المكونات
طريقة التحضير

2

كيلو ريش ضاني

لعمل صلصلة الشيميشوري :

1/2

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ملح

6

فص ثوم

0

عصير ليمونة

1/2

كوب كزبرة خضراء مفرومة

1

ملعقة كبيرة زعتر مجفف

1

ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
105 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة