"

الريش الضاني بصلصلة الشيميشوري

وجبات غداء
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

2

كيلو ريش ضاني

1/2

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ملح

6

فص ثوم

0

عصير ليمونة

1/2

كوب كزبرة خضراء مفرومة

1

ملعقة كبيرة زعتر مجفف

1

ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف

طريقة التحضير

1

نهرس الثوم مع الملح في هاون ثم نضيف باقي مكونات الصلصة

2

تخلط مكونات الصلصة جيداً و نضعها جانباً حتى الانتهاء من الشوي

3

نضع ريش الضاني على الشواية حتى تشوى حسب الاستواء والنضج المرغوب. يفضل دائماً اللحوم متوسطة النضج .

4

تقدم و يوضع فوقها صلصلة الشيميشوري.

المكونات
طريقة التحضير

2

كيلو ريش ضاني

1/2

كوب زيت زيتون

1

ملعقة صغيرة ملح

6

فص ثوم

0

عصير ليمونة

1/2

كوب كزبرة خضراء مفرومة

1

ملعقة كبيرة زعتر مجفف

1

ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة