كعكة‭ ‬الباندت‭ ‬بالشوكولاتة‭ ‬والموكا

كيك
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الكعكة‭: ‬

1

كوب الزبدة

1/2

كوب الكاكاو

3

ملاعق طعام من القهوة الفورية المركزة

2

كوب السكر الخرز

1

كوب جبن الماسكربوني

1

ملعقة طعام من خلاصة اللوز

2

بيضة

2

كوب الدقيق

1

ملعقة صغيرة البيكنج صودا

1/2

ملعقة صغيرة الملح

طبقة‭ ‬الصقل‭:‬

300

جم الشوكولاتة الداكنة

150

جم الكريمة

1

ملعقة طعام من القهوة الفورية المركزة

1

ملعقة صغيرة خلاصة اللوز

طريقة التحضير
لإعداد‭ ‬الكعكة‭:‬

1

تُذاب‭ ‬الزبدة‭ ‬في‭ ‬قدر،‭ ‬ثم‭ ‬يُضاف‭ ‬الكاكاو‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬أملس‭.‬

2

يُرفع‭ ‬الخليط‭ ‬عن‭ ‬النار‭ ‬وتُضاف‭ ‬القهوة‭.‬

3

يُضاف‭ ‬السكر‭ ‬وجبن‭ ‬الماسكربوني‭ ‬وخلاصة‭ ‬اللوز‭ ‬والبيض‭ ‬إلى‭ ‬خليط‭ ‬الكاكاو‭ ‬ويُخفق‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬أملس‭.‬

4

يُخلط‭ ‬الدقيق‭ ‬والبيكنج‭ ‬صودا‭ ‬والملح،‭ ‬ويُضاف‭ ‬إلى‭ ‬الخليط‭ ‬مع‭ ‬الخفق‭ ‬حتى‭ ‬يُمزج‭ ‬تماماً‭.‬

5

يُصب‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬صينية‭ ‬كعك‭ ‬الباندت،‭ ‬ثم‭ ‬يُخبز‭ ‬في‭ ‬فرن‭ ‬بدرجة‭ ‬حرارة‭ ‬170‭ ‬مئوية‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬40‭ ‬إلى‭ ‬45‭ ‬دقيقة‭.‬

لإعداد‭ ‬طبقة‭ ‬الصقل‭:‬

1

تُصب‭ ‬الكريمة‭ ‬الساخنة‭ ‬بالتدريج‭ ‬فوق‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬حتى‭ ‬تُخلط‭ ‬تماماً‭.‬

2

تُضاف‭ ‬القهوة‭ ‬وخلاصة‭ ‬اللوز‭ ‬ويُخلطا،‭ ‬ثم‭ ‬يُترك‭ ‬الخليط‭ ‬جانباً‭ ‬ليبرد‭.‬

3

تُصب‭ ‬طبقة‭ ‬الصقل‭ ‬فوق‭ ‬كعكة‭ ‬البانديت‭.‬

المكونات
طريقة التحضير
الكعكة‭: ‬

1

كوب الزبدة

1/2

كوب الكاكاو

3

ملاعق طعام من القهوة الفورية المركزة

2

كوب السكر الخرز

1

كوب جبن الماسكربوني

1

ملعقة طعام من خلاصة اللوز

2

بيضة

2

كوب الدقيق

1

ملعقة صغيرة البيكنج صودا

1/2

ملعقة صغيرة الملح

طبقة‭ ‬الصقل‭:‬

300

جم الشوكولاتة الداكنة

150

جم الكريمة

1

ملعقة طعام من القهوة الفورية المركزة

1

ملعقة صغيرة خلاصة اللوز

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من كيك

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
40 دقيقة