تشيز برجر كلاسيكي

لحوم وشوي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

12 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
مقادير أقراص اللحم

350

جرام لحم بقري مفروم ناعماً

150

جرام دهن بقري مفروم ناعماً

1

حبة بصل صغيرة

1/2

كوب بقدونس

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

8

شرائح جبنة شيدر

مقادير الحشوة

4

قطع خبز برجر

1/2

كوب مايونيز حار

2

حبة مخلل خيار

1

حبة بصل كبيرة

0

حبة طماطم كبيرة

1

حبة خس

طريقة التحضير
طريقة تحضير الأقراص

1

يخلط كل من اللحم والدهن البقري المفروم والبصل والبقدونس، ثم يتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود ويشكل الخليط إلى 4 أقراص برجر.

2

في مقلاة ساخنة جاهزة، تشوى الأقراص لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حسب الرغبة.

3

توضع 2 شريحة جبنة فوق كل قرص، وعندما تذوب الجنبة قليلاً يرفع القرص من المقلاة.

طريقة التجميع

1

تحمص قطع الخبز في المقلاة نفسها لمدة دقيقتين أو حتى تحمر.

2

تمد ملعقة ونصف من المايونيز الحار على نصف قطع الخبز المحمصة. يوضع فوقها 1 قرص لحم و3 شرائح مخلل خيار و3 شرائح بصل و2 شريحة طماطم ثم الخس وتغطى بنصف قطعة الخبز الثاني ويغرز فيها عود أسنان.

المكونات
طريقة التحضير
مقادير أقراص اللحم

350

جرام لحم بقري مفروم ناعماً

150

جرام دهن بقري مفروم ناعماً

1

حبة بصل صغيرة

1/2

كوب بقدونس

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

8

شرائح جبنة شيدر

مقادير الحشوة

4

قطع خبز برجر

1/2

كوب مايونيز حار

2

حبة مخلل خيار

1

حبة بصل كبيرة

0

حبة طماطم كبيرة

1

حبة خس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة