"

سلطة الباذنجان

سلطات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

2

بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ومقلية

1

باذنجان كبير مقطع مكعبات ومقلي

1/2

كوب كزبرة مفرومة

1

فص ثوم مهروس

3/10

كوب عصير ليمون

1/4

كوب زيت زيتون

1/4

م ص فلفل حار بودره

0

ملح حسب الذوق

1

كوب بازلاء مثلجة ومقلية

طريقة التحضير

1

يقلى الثوم في الزيت حتى الذبلان.

2

يضاف عصير الليمون ثم يرفع عن النار.

3

تخلط كل باقي المقادير ويضاف عليها مزيج الثوم وعصير الليمون.

4

ملاحظة: تحضر ب 30 دقيقة فقط قبل التقديم لتحافظ على مذاقها اللذيذ.

المكونات
طريقة التحضير

2

بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ومقلية

1

باذنجان كبير مقطع مكعبات ومقلي

1/2

كوب كزبرة مفرومة

1

فص ثوم مهروس

3/10

كوب عصير ليمون

1/4

كوب زيت زيتون

1/4

م ص فلفل حار بودره

0

ملح حسب الذوق

1

كوب بازلاء مثلجة ومقلية

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة