حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
حبة بصل
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
500
ج دا قطع
0
قطعة كرفس
3
ملاعق بقدونس
1/2
ملعقة قرفة
0
ملح
1
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
3
ملعقة نعناع
2
لتر ماء
3
ملاعق لسان عصفور
0
نعناع
4
ملاعق شوفان
1
يوضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم والملح والبهارات ويقلى.
2
يضاف الكرفس والنعناع الطازج ويقلى الخليط 20 دقيقة على نار هادئه جداً مع التحريك.
3
يضاف الماء ومعجون الطماطم.
4
عند الغليان يضاف لسان العصفور والشوفان.
5
ويترك لينضج 10 دقائق أو أقل.
6
يضاف النعناع اليابس و عصير الليمون.
2
حبة بصل
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
500
ج دا قطع
0
قطعة كرفس
3
ملاعق بقدونس
1/2
ملعقة قرفة
0
ملح
1
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
3
ملعقة نعناع
2
لتر ماء
3
ملاعق لسان عصفور
0
نعناع
4
ملاعق شوفان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات