درجة الصعوبة
سهلة
-
خبز مقطع ومحمّص أو مقلي
-
فلافل جاهزة
-
بطاطس وباذنجان مقطعان مكعبات ومقليان أو مشويان
-
علبة حمص مسلوق ومصفّى
-
خيار مخلل
1
كوب زبادي
1/2
كوب طحينة
-
عصير ليمون
-
ثوم مهروس
-
ملح حسب الرغبة
-
حبوب رمان
-
بقدونس مفروم
-
مكسرات مقلية أو محمّصة
1
يُقلى أو يُحمّص الخبز والبطاطس والباذنجان.
2
تُقطّع الفلافل أرباع وتُخلط مع البطاطس والباذنجان والحمص.
3
يُوضع الخبز في طبق التقديم ثم تُضاف باقي المكونات.
4
تُخلط مكونات الصلصة ويُضاف القليل من ماء سلق الحمص.
5
تُسكب الصلصة فوق الفتة.
6
تُزيّن بالمكسرات، الرمان، البقدونس، وحبات الفلافل، وتُقدّم مباشرة.
-
خبز مقطع ومحمّص أو مقلي
-
فلافل جاهزة
-
بطاطس وباذنجان مقطعان مكعبات ومقليان أو مشويان
-
علبة حمص مسلوق ومصفّى
-
خيار مخلل
1
كوب زبادي
1/2
كوب طحينة
-
عصير ليمون
-
ثوم مهروس
-
ملح حسب الرغبة
-
حبوب رمان
-
بقدونس مفروم
-
مكسرات مقلية أو محمّصة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات