مافن الكوسا الإفرنجية النباتية

حلويات غربية
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

1 1/2

كوب كوسا إفرنجية

1

كوب دقيق الأرز البني

2

كوب دقيق الحنطة

2 1/4

ملعقة باكينج باودر

2

ملعقة باكينج صودا

3/4

كوب سكر جوز الهند

3

حبة موز

1

كوب حليب اللوز

1/4

كوب زيت زيتون بكر

طريقة التحضير

1

يحمى الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية، وتدهن صينية مافن ذات 12 كوب بالقليل من زيت جوز الهند.

2

تبرش الكوسا باستخدام محضرة الطعام أو المبرشة، وتوضع جانباً.

3

تخلط المقادير الجافة في وعاء (صنفي الدقيق والباكينج باودر والباكينج صودا).

4

تخلط بقية المقادير في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً.

5

تجمع المقادير السائلة والجافة في وعاء، وتخفق.

6

تضاف الكوسا المبروشة وتخلط.

7

يغرف المزيج إلى صينية المافن.

8

تخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في المنتصف.

9

تخرج من الفرن وتترك قطع المافن لتبرد لمدة 5 دقائق على الأقل قبل إزالتها من الصينية.

10

توضع على شبك تبريد لتبرد تماماً.

المكونات
طريقة التحضير

1 1/2

كوب كوسا إفرنجية

1

كوب دقيق الأرز البني

2

كوب دقيق الحنطة

2 1/4

ملعقة باكينج باودر

2

ملعقة باكينج صودا

3/4

كوب سكر جوز الهند

3

حبة موز

1

كوب حليب اللوز

1/4

كوب زيت زيتون بكر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات غربية

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
70 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة