مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
1
عبوة من عجينة الكرواسون
-
شرائح البيبروني
-
جبنة موزاريلا مبشورة
1
علبة (790 جرام) طماطم كاملة مقشرة (أو طماطم مقشرة طازجة)
1
ملعقة صغيرة ملح
4
أوراق ريحان طازجة
1
فص ثوم مقشر
-
زيت الزيتون
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2
رشّي قالب الكب كيك برذاذ الطبخ.
3
قطّعي البيبروني إلى دوائر صغيرة باستخدام قاطعة البسكويت أو طرف التزيين.
4
افردي العجينة على شكل هلال وقطّعيها إلى 12 دائرة.
5
ضعي كل دائرة من العجين في أسفل كل كوب كب كيك.
6
أضيفي أولاً طبقة من الجبنة المبشورة.
7
غطيها بالصلصة، ثم أضيفي طبقة أخرى من الجبنة ودوائر البيبروني المقطعة.
8
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الجبنة وتتحول العجينة إلى اللون البني الذهبي.
9
اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل إخراجها.
1
ضعي الطماطم المقشرة في الخلاط
2
أضيفي الملح والريحان، ثم اخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3
خزني الصلصة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام
1
عبوة من عجينة الكرواسون
-
شرائح البيبروني
-
جبنة موزاريلا مبشورة
1
علبة (790 جرام) طماطم كاملة مقشرة (أو طماطم مقشرة طازجة)
1
ملعقة صغيرة ملح
4
أوراق ريحان طازجة
1
فص ثوم مقشر
-
زيت الزيتون
3 تعليقات