أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
400
جرام دجاج
80
جرام كزبرة
40
جرام سمسم
120
جرام خس
60
جرام جزر
120
جرام مانجو
40
جرام زبيب
60
جرام عسل
10
جرام زنجبيل
10
ملليلتر عصير الليمون
20
جرام كزبرة
100
ملليلتر زبادي
10
ملليلتر زيت زيتون
1
يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد.
2
يقطع لحم الدجاج إلى شرائح.
3
تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس والجزر والكزبرة والزبيب.
4
وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الزنجبيل وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون.
5
يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً.
6
توضع السلطة في صحن للتقديم وتزين بحبة البركة ويصبح الصحن جاهز للتقديم.
400
جرام دجاج
80
جرام كزبرة
40
جرام سمسم
120
جرام خس
60
جرام جزر
120
جرام مانجو
40
جرام زبيب
60
جرام عسل
10
جرام زنجبيل
10
ملليلتر عصير الليمون
20
جرام كزبرة
100
ملليلتر زبادي
10
ملليلتر زيت زيتون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات