سلطة الدجاج الباردة

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
سلطة الدجاج الباردة

400

جرام دجاج

80

جرام كزبرة

40

جرام سمسم

120

جرام خس

60

جرام جزر

120

جرام مانجو

40

جرام زبيب

التتبيلة

60

جرام عسل

10

جرام زنجبيل

10

ملليلتر عصير الليمون

20

جرام كزبرة

100

ملليلتر زبادي

10

ملليلتر زيت زيتون

طريقة التحضير
سلطة الدجاج الباردة

1

يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد.

2

يقطع لحم الدجاج إلى شرائح.

3

تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس والجزر والكزبرة والزبيب.

4

وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الزنجبيل وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون.

5

يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً.

6

توضع السلطة في صحن للتقديم وتزين بحبة البركة ويصبح الصحن جاهز للتقديم.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة الدجاج الباردة

400

جرام دجاج

80

جرام كزبرة

40

جرام سمسم

120

جرام خس

60

جرام جزر

120

جرام مانجو

40

جرام زبيب

التتبيلة

60

جرام عسل

10

جرام زنجبيل

10

ملليلتر عصير الليمون

20

جرام كزبرة

100

ملليلتر زبادي

10

ملليلتر زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة