درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كيلو فيلية سالمون بدون جلد / مقطع مكعبات متوسطة
1
لتر مرق سمك أو خضار
2
جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
2
عود كرات مفروم
2
حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
3
ورقات لاورا أو غار
2
كوب كريمة طبخ
1
حزمة شبت مفرومة
-
ملح و فلفل إسود حسب الرغبة
2
بصل أخضر مفروم للتزين
1
نضع الزبدة في حلة نار مرتفعة ثم نضع الكرات و نقلب ٢ ـ٣ دقائق ثم نضيف البطاطس و نقلب لدقيقة قبل إضافة المرق مع ورق الغار
2
عند غليان المرق نضيف السالمون ثم الكريمة و يترك الخليط لمدة ٧ ـ ١٠ دقائق قبل إضافة الشبت و الملح و الفلفل حسب الرغبة
3
عند نضوج البطاطس تكون الشوربة جاهزة للتقديم
4
تزين بمزيد من الشبت الطازج و البصل الأخضر و تقدم
1/2
كيلو فيلية سالمون بدون جلد / مقطع مكعبات متوسطة
1
لتر مرق سمك أو خضار
2
جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
2
عود كرات مفروم
2
حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
3
ورقات لاورا أو غار
2
كوب كريمة طبخ
1
حزمة شبت مفرومة
-
ملح و فلفل إسود حسب الرغبة
2
بصل أخضر مفروم للتزين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات