فتة الحمص والجريسون

أطباق جانبية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
فتة الحمص والجريسون

200

جرام حمص

100

جرام خبز

20

جرام ملح

60

جرام جريسون

20

جرام حبوب الصونبر

20

جرام بقدونس

40

ملليلتر زيت زيتون

100

ملليلتر زبادي

20

جرام ليمون

20

جرام مسحوق الكاري

20

ملليلتر عصير الليمون

طريقة التحضير
فتة الحمص والجريسون

1

تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.

2

يوضع الجريسون في المقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً ثم يرفع من المقلاة.

3

ثم يوضع الخبز في المقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً ثم يرفع من المقلاة.

4

توضع طبقة من الخبز في قاع وعاء ثم طبقة من الحمص الناضج وتكرر الطبقات.

5

وفي وعاء آخر يخلط الزبادي والليمون ومسحوق الكاري معاً.

6

يصب الصوص في وعاء الحمص والخبز ويغطى بطبقة من الجريسون وحبوب الصنوبر.

7

للتقديم: يزين الصحن ببعض من البقدونس المقطع.

المكونات
طريقة التحضير
فتة الحمص والجريسون

200

جرام حمص

100

جرام خبز

20

جرام ملح

60

جرام جريسون

20

جرام حبوب الصونبر

20

جرام بقدونس

40

ملليلتر زيت زيتون

100

ملليلتر زبادي

20

جرام ليمون

20

جرام مسحوق الكاري

20

ملليلتر عصير الليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة