Ad will close in seconds

Skip Ad

المكونات

+

    السمك:

  • 1 سمك فيليه
  • 0 رشة زيت ذرة
  • رشة ملح
  • الصلصة:

  • 500 جرام طحينة
  • 0.75 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة بهار أبيض
  • 75 ملليلتر عصير الليمون
  • 1 لتر ماء
  • 50 ملليلتر زيت ذرة
  • 100 جرام بصل جوانح
  • 1 كوب ماء
  • الزينة:

  • 30 جرام بصل مقطع جوانح مقلي
  • 30 جرام مكسرات
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

السمك:

  • 1

    يوضع فيليه السمك على صينية.

  • 2

    يرش الزيت و الملح عليه.

  • 3

    يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقية على درجة حرارة 180 مئوية.

الصلصة:

  • 1

    توضع الطحينة في وعاء.

  • 2

    يضاف الملح و البهار الأبيض و يخلط المزيج بالخلاط اليدوي.

  • 3

    يضاف عصير الليمون و الماء و يخلط جيداً.

  • 4

    يوضع الزيت في المقلاة و يضاف اليه البصل المقطع جوانح و يقلى قليلاً.

  • 5

    يضاف الماء و يطهى البصل على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

  • 6

    يضاف خليط الطحينة على البصل و يطهى على نار هادئة لمدة 4 دقائق.

التجميع:

  • 1

    يقطع فيليه السمك الى قطع متوسطة الحجم.

  • 2

    توضع الصلصة فوق السمك.

  • 3

    يزين بالبصل المقلى المقطع جوانح والمكسرات.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك